Douzovací střecha

Zahradní krb s douzovací střechou umožňuje:

přímé grilování

grilujeme ve spalovací komoře při teplotě 160 - 300 °C, pouze na žhavém uhlí bez ohně

douzování

přihřívání

nepřímé grilování

grilujeme v grilovací komoře při teplotě 160 - 300 °C

Výhoda: grilované potraviny se nespálí

barbecue

barbecue je grilování při nízké teplotě. Způsob je stejný jako při nepřímém grilování, ale při nižší teplotě, 90 - 160 °C, grilované potraviny zůstanou šťavnaté.

Různými druhy dřeva můžete ovlivnit chuť grilovaných pokrmů